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- 1 (2009-09-16 (水) 08:14:00)
- 2 (2009-09-16 (水) 08:19:44)
おやき
美麻村の伝統的な食べ物に「おやき」と「そば」があります。
おやきは「静のおやき」と呼ばれ、ぽかぽかランド美麻や千見おやきセンターで購入できます。
そばは、今年で34回を迎えた新行のそば祭が有名です。
【おやき】
昔から地元で食べられていた、「おやき」を少しだけ現代風にアレンジしました。
「シメジ野菜」や「野沢菜」など、8種類の味が楽しめます。
[添付]
<種 類>
あずき、なす、しめじ野菜、にら、切り干し大根、山菜入り、野沢菜、かぼちゃ
<作っているところ>